Sylva1 ID 27289

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 138 návštěvníků)

Cuketová buchta

Name: Cuketová buchta
Ingredients: 2 hrnky na hrubo nastrouhané cukety 3 hrnky hladké mouky 1 hrnek oleje 1 hrnek cukru - krupice 1 PRDOPEČ - pr. do pečiva 1 lžička skořice (mleté) 1 lžička sody 1 lžíce hořkého kakaa - může být i více 2 vajíčka - já ještě přidávám tak 3 lžíce mletých ořechů

7. 8. 2011

5.0

2×

Potřebné ingredience

2 hrnky na hrubo nastrouhané cukety 3 hrnky hladké mouky 1 hrnek oleje 1 hrnek cukru - krupice 1 PRDOPEČ - pr. do pečiva 1 lžička skořice (mleté) 1 lžička sody 1 lžíce hořkého kakaa - může být i více 2 vajíčka - já ještě přidávám tak 3 lžíce mletých ořechů

Postup přípravy

Nastrouháme na hrubo cukýnu a dáme do mísy, přidáme k tomu ostatní indegrience a vše zamícháme dohromady. Na plech dáme pečící papír a nebo vymažeme a vysypeme moukou, krupicí nebo strouhankou (kdo jak má zkušenosti a je zvyklý), nalijeme těsto na plech a dáme do trouby péct. V plynové troubě jí peču cca 20min. - knoflík od plynu mám skoro až na nejmíň. V elektrické opravdu nevím, ale každá hospodyňka ví, co její trouba umí.
Tato buchta je u nás opravdu vzácností, protože se na ní doma všichni těší celý rok - v době růstu cuket:-) Je rychlá, levná, vláčná a opravdu vynikající. Kdo nemá rád cuketu normálně (jako řízky nebo plněnou mletým masem apod.) v této buchtě jí určitě neucítí a bude mlaskat:-)

co potřebujeme

vše v míse připravené k promíchání

promíchané těsto

nalité těsto na pekáči a připravené k vložení do trouby

Finále - upečená, ale jen posypaná moučkovým cukrem. Patří na to ještě poleva, ale doma jsem neměla a dělat se mi jí už opravdu nechtělo. I tak je vynikající.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

EvaHol 13. 8. 2021, 13:38

Právě jsem dodělala, vypadá suprově. Po vychladnutí jsem potřela vyšlehaným mascarpone s jednou Philadelphií - cukr podle chuti. Na krém jsem nasypala strouhanou hořkou čokoládu.

capice123 8. 8. 2021, 20:28

Výborná, mokrá. Přidala jsem též namleté ořechy, navrch čokoládu. Nikdo nepoznal, že je v ní cuketa :-D

srneckova 16. 7. 2016, 12:35

dělávám a je moc dobrá (Y)

lenule11111 16. 7. 2016, 9:49

Upeču na snídani na zítra (Y)

tafíci 16. 7. 2016, 1:39

Buchta je moc dobrá, dala jsem jen půl hrnku cukru a bylo to málo. Kakaa dám příště alespoň 2 lžíce. Dala jsem 1 vrchovatou lžíci a buchtu jsem měla světlejší. Dala jsem půl hrnku kakaa a půl mléka a byla krásně nadýchaná.

cdka 6. 7. 2015, 17:01

dneska jsem dělala vaši buchtu,je moc dobrá (Y)

máma dis 12. 9. 2014, 9:37

Super buchta, všem doporučuji. (Y)

P.A.V.L.A 31. 8. 2014, 10:39

Vera N 31. 8. 2014, 9:06

bibi4 20. 8. 2014, 18:29

dnes jsem pekla a buchtička je výborná.. (Y)

kachena 23. 8. 2013, 8:25

vyzkouším

Jance a Elishka 30. 7. 2013, 7:48

Tak jsem taky vyzkoušela, cukyn máme, že nevíme, co snimi. Jen jsem nějak měla málo oleje, jen půl sklenky, a tak jsem dala k tomu hrnek mléka a musím říct, že buchtička je nadýchaná jako peříčko. Opravdu moc výborná, děkujeme moc za recept